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Receita

Feijão mexicano

Feijão mexicano
30min
10 itens
2 porções
6 Passos
Dificuldade fácil
Detalhes da receita
MexicanaNacionalidade: Mexicana
O feijão mexicano é um prato clássico que é apreciado em todo o mundo. É feito com feijão preto, cebola, alho, tomates, pimentões e especiarias. É um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes

Lista do que você vai precisar

  • 1 xícara de feijão preto cozido

  • 1/2 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 colher de sopa de óleo vegetal

  • 1/2 colher de chá de cominho em pó

  • 1/4 de colher de chá de páprica picante

  • 1/4 de colher de chá de sal

  • 1/8 de colher de chá de pimenta preta moída

  • 1/2 xícara de caldo de carne ou de legumes

  • Cilantro picado para servir (opcional)

Preparo

    Instruções

  • 1

    Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.

  • 2

    Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.

  • 3

    Adicione o cominho, a páprica picante, o sal e a pimenta e refogue por 1 minuto.

  • 4

    Adicione o feijão cozido, o caldo de carne ou de legumes e misture bem.

  • 5

    Cozinhe por 5 minutos, ou até que o molho engrosse.

  • 6

    Sirva quente com cilantro picado, se desejar.

Nutrição

Catálogo nutricional

nutritionist
Nathana Miranda@nathanamirandaa
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