Council Nutrizionisti

Quante volte avete sentito qualcosa e poco dopo esattamente il contrario. Noi di Cookin Plus disponiamo di un pool di nutrizionisti coordinato da un comitato tecnico scientifico, presieduto dal Dott.ssa Francesca Musaio .

E' finito il tempo delle soluzioni miracolose partorite dalla mente (ahinoi, spesso dalla fantasia) di un unica persona. Gli ingredienti, gli abbinamenti e le ricette incluse le preparazioni e i trattamenti in cottura sono verificati e certificati

Dott.ssa Francesca Musaio

Presiede il council dei nutrizionisti e coordina le attività e le candidature dei nutrizionisti che aderiscono al progetto, con il compito di approvare le ricette in chiave Funzionale valutando le caratteristiche nutrizionali e l’equilibrio degli abbinamenti.

Biologa nutrizionista, esperta dietoterapia del diabete, insulinoresistenza (dell’adulto e del bambino) e sindrome dell’ovaio policistico, alimentazione in gravidanza, allattamento e età pediatrica, sindrome dell’intestino irritabile, permeabilità intestinale, gluten-sensitivity, microbiota intestinale.

Scrive per la rivista “Beauty Magazine” curando una rubrica sulla nutrizione e benessere.

Partecipa attivamente con interventi e approfondimenti specialistici sulla nutrizione in gravidanza e in allattamento a eventi rivolti alle mamme in dolce attesa.

Collabora con Diastasi Donna ODV associazione che si batte per il riconoscimento della diastasi da parte del SS. Relatrice al I Congresso Diastasi dei retti addominali.

Ideatrice del Seminario “Mamma che Buono!” per aiutare i genitori a gestire la selettività dei bambini a tavola con consigli pratici e ricette.

Esercita la libera professione a Roma.

In continua formazione perché “penso che l’unica fame insaziabile sia quella di sapere”.

https://www.facebook.com/Nutrizione-Benessere-Dottssa-Francesca-Musaio-1575061156070855/

http://www.francescamusaio.it/

f.musaionutrizionista@gmail.com 

Prof Ercole De Masi
Prof Ercole De Masi

Ercole De Masi nasce a Roma nel 1946. Specialista in chiururgia generale e in Malattie dell'apparato digerente. Gastroenterologo del CONI (Comitato Olimpico Nazionale Italiano9.

Wellness Lifestyle Coach dal 2010.

Docente di Nutrizione Clinica all'Università Popolare AINUC (Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica) dal2001.

 Master in ALIMENTA DELL' ANZIANO - D S medica Bologna 2013.

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